【思家廚房】傳統Carbonara 食譜🍝

今次用Guanciale風乾豬面頰肉整Carbonara 慢 慢爆香出油 加埋蛋黃撈落意粉🍝 好香好邪惡 . 食材: Guanciale意式風乾豬面頰肉 120g 意粉 200g 蛋黃 4個 芝士粉 適量 食譜: 1.將Guanciale意式風乾豬面頰肉切成小塊。 2.在一個鍋中加入橄欖油，用中小火加熱，然後加入豬面頰肉小塊，煎至表面微焦脆且慢慢釋出油份，讓它們爆香。 3.準備一鍋熱水煮意大利麵，加入少量橄欖油和鹽，煮至Al Dente口感。 4.將煮好的意大利麵放入平底鍋中，拌勻後離火，加入蛋黃和芝士粉，再次拌勻即可完成！ === 去Youtube subscribe 我地喇⤵️ ✨思思賢 Chill My Babe✨ https://www.youtube.com/@ChillMyBabe #思思賢Chillmybabe #思思賢#Chillmybabe #dating #vlog #couple #daily #life #lifestyle #hk #思家廚房 #homemade #foodie #foodporn #HK #HKfood #simplecooking #balcony #new #home #homesweethome #amarone #italy #italywine #chill #goodvibes #goodvibesonly #carbonara #pasta #pastalover